Περιγραφή
Τα μυρωδικά φυτά έχουν πολλές χρήσεις: προσθέτουν νοστιμιά στο φαγητό και συνήθως είναι πολύ υγιεινά. Πολλά βότανα είναι όμορφα καλλωπιστικά φυτά, ενώ οι εξωτικοί σπόροι και οι ρίζες τους μεταφέρουν τα αρώματα και τη γεύση εδεσμάτων από όλο τον κόσμο στην κουζίνα μας. ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΚΗΠΟ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ Από την καλλιέργεια μέχρι την συντήρηση , Αρωματικές ύλες , χρήση . ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ Α ΩΣ ΤΟ Ω Ρίζες, χυμοί, φλοιοί, φύλλα. Βολβοί, άνθη, καρποί και σπόροι. Εμφάνιση, προέλευση, καλλιέργεια, συγκομιδή. Χρήση και θεραπευτική αξία. ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπαχαρικά μίγματα. Μπαχαρικές σκόνες, μπαχαρικές σάλτσες. Μπαχαρικοί πολτοί.
Σελίδες: 128
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.